Produits de terroir labellisés : remise de certificats de reconnaissance et de trophées de Signes Distinctifs d’Origine et de Qualité (SDOQ) (SIAM)
En marge de l’ouverture officielle de la 15ème édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc « SIAM » qui se tient à Meknès, a été tenue le mardi 02 mai 2023, une cérémonie officielle de remise de certificats de reconnaissance et de trophées aux Présidents de groupements de produits de terroir labellisés.
Depuis le lancement de la nouvelle stratégie agricole « Génération Green 2020-2023 », la Commission Nationale des Signes Distinctifs d’Origine et de Qualité (SDOQ) a donné un avis favorable pour la reconnaissance de 13 signes distinctifs d’origine et de qualité. Il s’agit des indications géographiques suivantes :
- IG « Pomme du Haouz »
- IG « Huile d’olive Ziz Guir »
- IG « Agneau de Bejaad »
- IG « Chevreau de l’Atlas »
- IG « Henné du Bassin Maider »
- IG « Huile d’olive Tadiynit-Nador»
- IG « Abricot de Midelt »
- IG « Menthe Lbrouje »
- IG « Cumin El Mangoub »
- IG « Huile d’olive Oasis Skoura »
- IG « Figue Séchée El Quoti Labiad Ouezzane »
- IG « Huile d’olive Guerrouane »
- IG « Huile d’olive Essaouira Mogador »
Notons que la diversité biologique des terroirs du Maroc constitue la base d’une large gamme de produits de qualité spécifique qui témoignent de l’ancrage des traditions marocaines et du savoir-faire des populations locales.
La demande du consommateur en produits de qualité spécifique est de plus en plus croissante, avec de plus en plus d’exigences en matière de garantie de qualité et de traçabilité.
La labellisation sous signe distinctif d’origine et de qualité constitue l’un des principaux axes de développement des produits qui présentent des qualités spécifiques, en particulier les produits de terroir.
La labellisation des produits de terroir a pour objectifs :
- La promotion de la qualité des produits de terroir et la valorisation du savoir-faire des populations locales ;
- Le développement des zones rurales et l’amélioration du revenu des agriculteurs ;
- Le développement des opportunités pour les produits de terroir de pénétrer les marchés et d’être protégés contre toute usurpation ;
- Le renforcement de l’information des consommateurs ;
- La promotion d’une agriculture en zone rurale capable de préserver la biodiversité et les ressources naturelles ;
- La préservation du patrimoine gastronomique, artisanal et culturel ;
- Le renforcement des liens entre les communautés rurales et leur environnement pour un développement agricole durable.
La labellisation a été retenue dans le cadre des deux stratégies agricoles « Plan Maroc Vert » et « Génération Green » parmi les principaux axes de développement des produits présentant des qualités spécifiques, en l’occurrence les produits de terroir.
Depuis le lancement de la dynamique en 2008, le système de labellisation a permis la reconnaissance de 79 SDOQ dont 67 Indications Géographiques, 6 Appellations d’Origine et 6 Labels Agricoles. Les produits labellisés concernent essentiellement les produits de terroir au niveau de toutes les régions du Maroc, notamment, l’huile d’argan, l’huile d’olive et les fruits frais et secs (clémentine, pomme, grenade, dattes, amandes, noix), les PAM et leurs dérivés (romarin, rose, safran…) ainsi que les produits d’origine animale (miel, fromage, viandes rouges et volaille).
