Depuis quelques années, la filière sucrière marocaine est en plein expansion. Le rendement du secteur sucrier marocain est de plus en plus efficient et meilleur et ce grâce aux efforts déployés par Cosumar, le gouvernement, les producteurs, les industriels ainsi que tous les différents intervenants.
La filière sucrière nationale a atteint une capacité industrielle annuelle de 1,65 million de tonnes de sucre blanc soit une capacité moyenne journalière de la filière sucrière de 6.500 tonnes. Une capacité qui dépasse les besoins du marché estimés à 1,2 million de tonnes/an.
Pour en savoir davantage sur les clés de réussite de cette performance de l’une des filières agricoles qui enregistre une croissance soutenue, analyser les résultats financiers 2018 de Cosumar et comprendre comment le Groupe compte se positionner à l’international, EcoActu.ma a reçu dans l’émission « Hiwar » Mohammed Fikrat, Président Directeur général de Cosumar.