Viande rouge : le gouvernement boucle son programme d’importation de 300.000 bovins
Ces dernières années, le Maroc a enregistré une hausse des prix de la viande rouge sur le marché national. Cette augmentation s’explique principalement par la diminution du cheptel destiné à l’abattage, conséquence des épisodes successifs de sécheresse qu’a connus le Royaume. La raréfaction et le renchérissement des aliments pour bétail, qu’ils soient produits localement ou importés, ont également conduit certains éleveurs à abattre une partie de leur cheptel reproducteur, réduisant ainsi l’offre disponible sur le marché.
Afin de faire face à cette situation, le gouvernement a décidé, au titre de l’année 2026, de suspendre les droits de douane et la TVA appliqués à l’importation de 300 000 têtes de bovins destinés à l’abattage jusqu’au 31 décembre 2026, conformément au décret n° 2.25.720 du 29 août 2025 et à l’article 2 de la loi de finances n° 50.25.
L’opération d’importation, qui ne nécessite aucune autorisation préalable, a été ouverte à l’ensemble des importateurs et opérateurs du secteur à travers l’avis n° 218 du 2 février 2026, publié sur le portail électronique du ministère.
Les demandes de franchise douanière sont déposées via la plateforme « PORTNET ». Elles sont traitées selon leur ordre d’arrivée dans un délai inférieur à 24 heures. Par ailleurs, la durée de validité des franchises accordées a été limitée à un mois.
Une fois que le volume des bovins importés, additionné aux têtes couvertes par des franchises douanières encore en cours de validité, a atteint le quota fixé pour l’année 2026, soit 300 000 têtes, les importateurs et les professionnels ont été informés de l’épuisement du contingent à travers l’avis n° 1484/MTSA/QSH du 15 octobre 2026, publié sur le portail électronique du ministère.
Le rythme moyen des importations s’est établi à près de 24 000 têtes par mois, avec des variations selon les périodes. Les volumes ont dépassé 44 000 têtes en juin et juillet, contre environ 17 000 têtes en août et septembre.
À ce jour, 37 sociétés importatrices ont participé à cette opération. Plus de 90 % des bovins importés proviennent du Brésil, en raison d’une offre plus abondante que celle disponible sur les marchés européens.
Une hausse des demandes a également été observée au cours du mois d’octobre, à la faveur de l’ouverture des importations en provenance du Portugal, un marché bénéficiant d’un avantage logistique lié à sa proximité géographique.
Cette opération a permis d’approvisionner le marché national en viande rouge, de garantir la disponibilité des produits et de contribuer à la stabilisation des prix à l’échelle nationale.
