Le Maroc poursuit sa dynamique remarquable sur le marché international du poivron doux. Selon EastFruit, le Royaume vient d’établir un nouveau record pour la cinquième campagne d’exportation consécutive, confirmant sa position parmi les fournisseurs les plus compétitifs de la région.
Pour la campagne 2024/2025, couvrant la période d’octobre à septembre, les exportations marocaines de poivron doux ont atteint 189,2 mille tonnes. Ces volumes, en progression de 3,7 % par rapport au précédent record établi en 2023/2024, ont généré 240 millions de dollars de recettes. Sur les cinq dernières campagnes, la croissance annuelle moyenne des exportations s’établit désormais à 13 %, signe d’une filière en pleine expansion.
Produit phare des exportations légumières marocaines derrière la tomate, le poivron doux est désormais expédié tout au long de l’année. Les premières quantités sont commercialisées dès octobre grâce aux variétés précoces, mais la campagne atteint son rythme maximal entre décembre et avril. Durant l’exercice 2024/2025, les mois de janvier et mars ont enregistré les niveaux les plus élevés, respectivement 25 mille tonnes et 23 mille tonnes. À partir de juin, les volumes diminuent fortement, sous l’effet des températures élevées qui impactent à la fois la qualité et le rendement. Septembre reste traditionnellement le mois le plus faible en expéditions.
Les débouchés européens demeurent largement majoritaires. L’Espagne, la France, l’Allemagne et les Pays-Bas représentent à eux seuls 82 % des exportations marocaines de poivron doux en 2024/2025. Les marchés ouest-africains, notamment la Mauritanie et le Sénégal, absorbent environ 7 % des volumes. Le Royaume-Uni, de son côté, affiche une progression spectaculaire : en cinq ans, les exportations marocaines à destination du marché britannique ont été multipliées par quinze.
L’élargissement des destinations constitue un autre indicateur de la bonne santé de la filière. Les marchés dits secondaires ont représenté près de 5 % des exportations lors de la dernière campagne, contre 3,5 % un an plus tôt. Le nombre de pays ayant importé plus de 100 tonnes de poivron doux marocain est également passé de 15 à 19, confirmant une diversification croissante. (Avec AgriMaroc)